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조개전골
큰 아들이 조개찜을 먹고 싶다고 해서 찾아 간 택이네!
큰 아들이 조개찜을 먹고 싶다고 해서 찾아 간 택이네!
2018.09.22지난달인가? 어디서 조개찜을 본 건지 뜬금 없이 조개찜이 먹고 싶다던 큰아이 날 더운 여름에는 먹기가 좀 그러니 날 시원해지면 가자고 미뤄두었다가 지난 일요일 급 검색해서 찾은 곳이 바로 택이네에요. 그런데 간판에 조개찜이 아닌 조개 전골이라고 적혀 있어요. 그래서 찜과 전골에 대해서 찾아봤는데요. 찜은 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식이고 전골은 찌개와 유사한 국물이 있는 음식으로 주요 재료 한 가지를 중심으로 조리되는 찌개에 반해 전골은 여러 가지 다양한 재료를 넣고 함께 끓이는 차이가 있고 전골틀에 담아 끓인다는 점이 정의되어 있더라고요. 그럼 택이네 조개 전골은 어떤지 보여드릴게요. 내부는 여유공간이 꽤 있어요. 이..