이것은 제육볶음인가? 양파볶음인가? 고반식당에서 제육 정식 먹었습니다. by 직장인 점심 메뉴 탐방
지난 금요일에는 고반식당 서판교점에 점심 정식을 먹으러 다녀왔습니다. 원래는 '새로운 곳을 찾아 조금 걸어볼까?'라는 생각을 가지고 출발했는데 건물을 나서는 순간 가까운 곳을 찾아 고반식당으로 향했답니다. 너무 뜨거웠거든요. 나가자마자 등에 발생하는 열이 장난 없더라고요. 😅
고반식당 서판교점
- 고반식당 서판교점
- 방문일: 2025년 07월 25일
- 위치: 경기 성남시 분당구 판교공원로5길 7 1층 (우) 13477
고반식당 서판교점은 지난 7월 17일 점심 메뉴 판매를 시작했고 첫날 첫 손님으로 방문했던 곳인데요. 그때는 찌개 정식에서 순두부찌개로 주문해서 정말 맛있게 만족스러운 점심 메뉴라고 소개했었습니다.
그래서 이날은 아예 다른 메뉴로 머어보기 위해 찌개정식이 아닌 제육 정식으로 주문을 했는데 제유 정식의 가격은 찌개 정식보다 2천 원 비싼 12,000원입니다. 저랑 탐방원 둘 다 제육 정식으로 주문 완료했습니다.
고반식당 점심 정식의 반찬은 총 4가지로 매일 변화가 조금씩 있는 거 같습니다. 지난번과 반찬 구성에 차이가 있는데 전반적으로 고반식당의 반찬은 담백하고 맛있는 거 같습니다.
제육 정식
제육 정식은 이렇게 1인 쟁반 구성으로 철판에 담긴 제육볶음, 상추와 쌈장 그리고 밥과 된장국이 담겨 나옵니다. 일반적이고 무난한 제육볶음 구성이라고 생각됩니다.
탐방원이 제육볶음보다 가장 궁금해한 건 바로 된장국이었는데 운중동에 있는 판교화로에서 제주 고추장 불고기 먹을 때 나오는 된장국이 정말 맛있었거든요. 그래서 고반식당도 고깃집이라 제육볶음이 맛은 괜찮을 테니 된장국 맛에서 갈릴 거 같다며 된장국을 먼저 맛봤는데 고반식당 된장국도 맛있네요. 요즘 된장국용 된장이나 육수가 따로 동전육수처럼 파는 제품이 있는 걸까요? 요즘 고깃집 된장국 맛이 상향 평준화 된 느낌입니다.
맛있는 된장국과 제육쌈의 조합은 맛없기 힘든 조합이었습니다. 그런데···
큰 문제없을 거라고 생각한 제육볶음이 가장 크게 아쉬웠는데요. 좌측이 막 나온 고반식당의 제육볶음이고 우측이 고기만 건져 먹은 양파볶음이거든요. 제육볶음에 제육이 너무 적습니다. 이건 양파볶음에 고기향을 추가하기 위해 제육을 넣은 걸까요? 제육볶음 고기 양이 얼마나 될까 너무나 궁금해지는 고반식당의 제육 정식이었는데 저는 고반식당에는 찌개 정식만 먹으러 가야 할 거 같습니다. 😅
이번 포스트는 여기까지, 오늘 하루도 행복하시고, 재미있게 보셨다면
