[광주 맛집] 보리굴비 나오기 전에 배부를 뻔! 광주 서구 마륵동 '진도예가' 부리굴비(보리굴비) 정식 솔직 후기 by 직장인 점심 메뉴 탐방
요즘 장거리 외근 일정이 부쩍 잦아졌습니다. 월요일에는 충청도 대전으로, 어제는 멀리 광주까지 외근을 다녀왔는데요. 이른 아침 팀원이 저희 집 앞으로 찾아와 차를 주차해 두고, 제 차로 함께 옮겨 타서 광주를 향해 출발했습니다.
광주로 내려가는 길목에 잠시 들른 예산예당호휴게소에서 '예당호 전망대' 안내 표지판이 보이길래 잠시 바람도 쐴 겸 올라가 보았는데요. 막상 올라서니 전망대라고 부르기에는 살짝 민망할 정도로 호수가 멀리 떨어져 있더라고요. 저 멀리 아스라이 보이는 예당호를 스마트폰 5배 광학 망원으로 당겨서 담아보았는데, 그래도 줌으로 당겨 찍으니 가슴이 탁 트이는 시원한 호수 풍경을 조금이나마 느낄 수 있었습니다. 😅
진도예가
- 진도예가
- 방문일: 2026년 11월 11일 수요일
- 위치: 전남광주통합특별시 서구 마륵복개로 53-1
오후 회의에 앞서 점심 식사를 위해 찾은 곳은 광주 서구 마륵동에 위치한 남도 한정식 전문점 '진도예가'입니다. 이번 회의에 함께 참석하는 다른 일행분들과의 중간 집결지이기도 했는데요. 미리 룸 예약이 되어 있던 터라 여유롭게 주차를 마치고 식당 안으로 들어섰습니다.
1층에는 주방과 몇 개의 개별 룸이 있고, 2층에는 한층 더 많은 단독 룸들이 갖추어져 있었습니다. 직원분께 예약자 성함을 확인하고 안내받아 들어간 곳은 2층 25번 방이었는데요. 바깥 주차장이 훤히 내려다보이는 쾌적한 창가 쪽에 6인용 테이블이 정갈하게 세팅되어 있더라고요. 메뉴는 이미 사전 예약 주문이 완료된 상태였고, 직원분께서 구수한 된장국과 시원한 녹차물 중 어떤 것을 곁들일지 물어보셔서 저희 일행은 모두 녹차물로 통일했습니다. 광주는 확실히 남쪽이라 그런지 서울·경기권보다 공기부터 포근했는데요, 겉옷을 벗어두어도 살짝 덥게 느껴질 만큼 따스한 날씨였습니다.
부리굴비(보리굴비)
잠시 후 상차림이 시작되었는데요. 분명 보리굴비를 주문한 것으로 알고 있었는데, 메인 굴비는 보이지 않고 끝도 없이 화려한 요리들이 먼저 깔리기 시작했습니다. 이걸 단순한 '밑반찬'이라고 불러도 될지 모를 정도로 상다리가 휘어지더라고요. 싱싱한 활어회부터 담백한 보쌈 수육, 신선한 육회와 쫀득한 찰밥, 고소하게 부쳐낸 육전에 아삭한 샐러드와 시원한 물김치까지, 이것들만 다 먹어도 훌륭한 정식 코스 한 끼가 완성되겠다 싶을 정도의 푸짐한 음식들이 차려졌습니다. 찰진 회도 한 점 집어먹고, 부드러운 수육은 김치에 싸서 맛보고, 찰밥 위에 매콤한 육회를 얹어 함께 맛보니 '아, 역시 음식은 전라도구나!' 하는 감탄이 절로 터져 나왔습니다.
서로 반갑게 인사를 나누며 도란도란 이야기를 곁들여 전채 요리들을 즐기고 나니, 드디어 이날의 진짜 주인공인 보리굴비가 테이블 중앙에 자리를 잡았습니다. 현장에서는 메뉴판을 자세히 보지 못해 포스팅을 작성하며 진도예가 정보를 찾아보았더니, 메뉴판에 '부리굴비'라고 적혀 있더라고요. '부리'는 전라도와 경상도 일부 지역에서 '보리'를 부르는 정겨운 사투리(방언)라고 합니다. 표준어로는 당연히 '보리굴비'가 맞겠죠. 진도예가의 보리굴비 정식은 '부리굴비'와 '부리굴비 특' 두 가지로 나뉘는데 일반은 25,000원, 특은 30,000원이라고 합니다. 예약 주문이라 제가 맛본 것이 일반인지 특인지는 정확히 모르겠지만, 접시를 가득 채운 굴비의 압도적인 크기를 보니 특 사이즈가 아니었을까 짐작해 봅니다.
보리굴비와 함께 식사용 밑반찬 몇 가지가 추가로 더 차려졌는데, 그중에서도 제 입맛을 단번에 사로잡은 건 바로 매콤달콤한 양념게장이었습니다. 시원한 얼음 녹차물에 밥을 훌훌 만 뒤, 꾸덕꾸덕하게 잘 마른 짭조름한 보리굴비 한 점을 큼직하게 얹고 양념게장 살을 곁들여 먹으니 그야말로 환상적이더라고요. 저를 제외한 다른 일행분들은 모두 여성분들이어서 손에 묻고 발라먹기 번거로운 꽃게장을 선뜻 손대지 않으셨는데요, 덕분에 이 맛있는 밥도둑 양념게장은 온전히 제 차지가 되었습니다. 쫀득하고 짭조름한 굴비와 칼칼한 게장의 조합이 어찌나 훌륭하던지요. 이번 주는 장거리 외근과 미팅이 겹치면서 끼니를 대충 때우기 일쑤였는데, 모처럼 남도의 푸짐하고 완벽한 한 상으로 제대로 호사를 누린 점심이었습니다.
💡 담덕이가 요약한 진도예가 부리굴비(보리굴비) 정식 탐방 포인트
• 광주 외근길 미팅을 위해 찾은 상무지구 인근 룸 한정식: 광주 출장 미팅을 위해 서구 마륵동의 '진도예가' 2층 단독 룸에서 일행들과 함께 대표 메뉴인 '부리굴비(보리굴비)' 코스를 맛보았습니다.
• 굴비가 나오기도 전에 상다리 부러지는 남도 전채 요리: 활어회, 보쌈 수육, 육회와 찰밥, 육전 등 이것만으로도 한 끼가 완성될 만큼 풍성하고 맛깔스러운 잔칫상 구성이 일품이었습니다.
• 시원한 녹차물 밥과 큼직한 보리굴비 & 양념게장 꿀조합: 얼음 녹차물에 밥을 말아 짭조름하고 쫀득한 굴비 한 점을 얹고 매콤달콤한 양념게장까지 곁들여 완벽하게 비워낸 내돈내산 남도 점심 기록입니다!
직장인 점심 메뉴 탐방 독자분들 중 광주에서 식사할 기회가 얼마나 계실지는 모르겠지만, 혹시 업무나 여행 등으로 광주를 찾으실 일이 있다면 정갈한 개별 룸에서 남도의 풍성한 진미와 큼직한 보리굴비를 맛볼 수 있는 진도예가에서 든든한 한 끼를 즐겨보시길 추천해 드립니다. 오늘의 직장인 점심 메뉴 탐방은 여기까지입니다. 오늘 하루도 행복하시고, 재미있게 보셨다면
