지난 동절기 내내 한 번도 안 먹다가 포스팅을 위해 그리고 동절기가 끝나면 이제 안 팔 거 같아서 먹어 본 국수나무의 동절기 메뉴 가마보꼬어묵탕면을 먹어봤습니다.
간장을 베이스로 한 국물에 다양한 모양의 어묵들, 생각하지 못한 삶은 계란 하나가 통으로 들어가 있네요.
국수나무 사이트의 설명에 의하면 프리미엄(?) 어묵을 사용했다는데 프리미엄 어묵이 뭔지는 모르겠지만 아주 싸구려는 아닌 듯하고 그렇다고 고가 어묵도 아닌 듯합니다.
개인적으로 저런 마케팅 용어는 안 쓰면 좋을 것 같다는 생각을 잠시 해보며...
면을 보면 국수나무의 생면을 사용하네요.
사실 국수나무의 모든 면요리들에는 생면을 사용하는 것 같네요.
상하이짬뽕도 그렇고 냉면에도 그냥 국수나무의 생면을 사용하는 것 같아요.
개인적으로는 국물이 좀 짜더라고요.
간 조절만 조금 하면 추운 겨울에 후~ 후~ 불어가며 국물을 마시면서 어묵과 함께 면을 입안에 넣고 우물우물 거리는 그런 분위기를 연출하며 먹기엔 괜찮겠다고 생각하네요.
아직 판매하는지 모르겠지만 한번 주문해 보시고 안된다면 올 겨울에 주문을 하셔야겠죠? ^^
그럼 국수나무의 가마보꼬어묵탕면 탐방일지는 여기서 끝!
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