먹자골목

24일 화요일 회사 회식이 있었습니다. 전에 한번 포스팅했던 "석기시대 돌판구이"집을 다시 찾았는데요. [음식] 회사 회식장소로 찾게 된 "석기시대 돌판구이" 어제 회사 회식이 있어서 리뷰 할 생각도 없이 찾았다가 특이한 테이블(?)에 반해 급하게 사진을 찍고 작성하게 된 "석기시대 돌판구이" 집! 그냥 일반 고깃집으로 생각하고 들어간 이곳에서 놀 damduck01.com 그 식당 사장님이 저희를 알아보시더라고요. 정확히는 그 포스팅 속 사진에 출연(?)한 과장님들을 알아보신 건데요. 방송국에서 제 포스팅을 보고 취재를 오기로 했다고 하더라고요. 취재 일자가 바로 어제였대요. 덕분에 계란찜을 서비스로 먹긴 했는데 사장님! 서비스가 너무 약한 거 아닙니까? 그리고 글 쓴 건 전데 전 오늘에서야 그 얘기를 ..

어제 회사 회식이 있어서 리뷰 할 생각도 없이 찾았다가 특이한 테이블에 반해 급하게 사진을 찍고 작성하게 된 "석기시대 돌판구이" 집! 그냥 일반 고깃집으로 생각하고 들어간 이곳에서 놀란 건 바로 테이블 때문이었습니다. 이렇게 고기를 굽는 곳과 테이블이 모두 대리석으로 이루어져 있던 것! 위 사진처럼 가운데 약간 파여 들어간 곳에 고기와 김치, 콩나물등을 얹어 굽고 주변의 대리석 테이블에 각종 반찬과 술 음료수가 배치되어 있는 모습. 그러고 보니 제가 어릴 때는 야외 갈 때마다 대리석을 챙겨가서 대리석 위에서 고기 굽던 게 생각났어요. ^^ 고기가 익기 시작하면 일하시는 분들이 직접 고기를 뒤집으며 익혀주기 시작합니다. 익기 시작하면 바로 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주면서 골고루 익혀주고요. 고기 익는..