직장인 점심 메뉴 탐방 - 저도 자꾸 뜨끈한 국물을 찾게 되네요. 우정집에서 내장탕 대구탕을 하나씩 주문해서 먹고 왔어요.

주말 잘 보내셨나요?
저는 최근 주말이 늘 똑같네요.
그냥 집에만 있어요.
o(TヘTo)

그리고 다시 시작된 월요일.
피곤한 한 주의 시작이 되어 버렸습니다.
얼마 전 "요즘 2030 직장인들의 이상한 경제관념"이라는 제목의 글을 읽었는데요.
여기에 "출근하기 싫어증 걸렸을 때 출근에 대한 개념을 바꿔보자"라는 말과 함께 예시로 회사에 일하러 간다 -> 회사에 먹으러 간다로 바꿔보라는 내용이 있더라고요.

그래요. 오늘 한 번 바꿔보자고요.
오늘은 회사에 먹으러 가기. OK?

회사에 먹으러 왔으니 뭘 먹을지 즐거운 고민을 해 봐야겠죠.
제가 지난 금요일 먹은 메뉴를 소개해 드릴 테니 참고해 보세요.
（＾∀＾）

 

우정집.

• 우정집
• 방문일: 2020년 10월 16일
• 위치: 서울 중구 퇴계로27길 48 (우) 04555

지난주 금요일 제 점심 메뉴는 대구탕이었습니다.
이달 초 저에게 초대박을 안겨줬던 사랑방 칼국수와 같은 골목에 있는 오래된 맛집 분위기를 풍기는 우정집에서 점심을 먹고 왔어요.

직장인 점심 메뉴 탐방 - 50년 전통 찐맛집? 사랑방칼국수.

 

딱 하나 있는 좌식 테이블.

가게가 그렇게 넓지는 않더라고요.
거의 모든 좌석은 다 입식인데 구석에 딱 한 테이블만 좌식인 곳이 있었는데 우리 탐방원이 그 자리를 차지(?) 했어요.
위 사진처럼 반찬은 미리 준비가 되어 있었답니다.
저 젓갈이 정확히 뭔지 모르겠는데 생선젓이었거든요.
은은한 짠맛이 좋더라고요.

 

우정집 식사 메뉴.

위 메뉴 말고 오리도 팔고 하던데 식사 메뉴는 이 정도.
생대구탕과 대구탕의 차이는 생대구탕은 국산이고 대구탕은 수입 해동이라고 설명해 주셨어요.
우리는 내장탕을 주문했는데 사장님이 내장탕은 생선 살이 하나도 없이 내장만 있는 거라며 대구탕 하나, 내장탕 하나를 권하셔서 그럼 그렇게 해 달라고 했죠.
그래서 최종 주문 메뉴는 대구탕 하나, 내장탕 하나.

 

내장탕 하나, 대구탕 하나.

주문한 내장탕과 대구탕이 한 냄비에 담겨 나왔습니다.
미나리와 간 마늘이 가득이네요.
불을 켜고 끓여줘야죠.

 

바글바글 끓여주세요.

화력이 세니까 금방 끓어오르네요.
바글바글 끓고 있는 대구 내장탕입니다.
맛있게 보이나요?
σ(^○^)

 

대구 하나 곤이 하나, 이리 하나.

충분히 끓은 거 같으면 각자 앞 접시에 덜어야죠.
전 골고루 대구 한 조각, 곤이랑 이리도 하나씩.
곤이, 이리를 잘 모른다면 아래 글을 한 번 읽어보시면 됩니다. 설명 잘해놨어요. ^^

직장인 점심 메뉴 탐방 - 맛있는 모듬탕을 먹었네요. 김영희 강남 동태찜!

 

와사비 장에 콕!

곤이와 이리도 간장에 와사비 충분히 풀어서 만든 와사비 장을 듬뿍 찍어서 먹으면 얼마나 맛있게요?
전 곤이와 이리도 이렇게 찍어 먹고 대구살도 와사비장에 찍어서 먹어요.
이 톡 쏘는 맛이 전 그렇게 좋더라고요.

위에서 이야기했듯 우정집은 오래된 맛집 분위기가 느껴지는 곳이었는데 먹어보니 제가 느낀 대구탕의 맛은 덜 자극적이고 담백한 맛이라고 해야 할까요.
대구나 곤이, 이리의 크기가 큰 느낌은 있었는데 양은 조금 부족하지 않았나 싶고요.

개인적으로는 살짝 아쉬운 우정집이었답니다.