이렇게 추운 날 만두 좋아하는 사람은 떡만둣국을 먹어요. - By 직장인 점심 메뉴 탐방
이번 주 첫 직장인 점심 메뉴 탐방은 화요일에 시작하게 됐네요.
직장인 점심 메뉴 탐방이 발행되지 않는 경우는 어떤 이유에서든 제가 출근을 안 했다는 거겠죠?
네 저 어제 쉬었답니다.
출근 없는 월요일은 참 행복해요. ㅋ
하지만 오늘은 출근하는 날 그리고 직장인 점심 메뉴 탐방을 발행해야 하는 날이죠.
그래서 오늘의 메뉴는 어제인 월요일에 먹었던 음식이 아닌 지난주 금요일에 먹었던 떡만둣국이에요.
- 김인옥의 충정로 함흥냉면
- 방문일: 2022년 01월 14일
- 위치: 서울 서대문구 충정로 7 구세군빌딩 지하 2층 (우) 03737
그동안 담덕이의 탐방일지에서는 김인옥의 충정로 함흥냉면에서 다양한 메뉴를 소개했어요.
회냉면, 비빔냉면, 물냉면 이렇게 냉면 3총사는 당연히 전부 소개해 드렸고 뚝배기 불고기도 소개한 적이 있죠.
그리고 오늘 소개할 점심 메뉴는 바로 떡만둣국이랍니다.
김인옥의 충정로 함흥냉면의 반찬은 기본 3찬.
배추김치를 제외하고는 반찬이 바뀌는 걸 봐서는 가게에서 직접 반찬을 만드는 거 같아요.
저는 지난주 금요일 날이 너무 추워서 따뜻한 국물이 있는 떡만둣국을 먹었는데요.
김인옥의 충정로 함흥냉면에서 왕만두는 먹어봤는데 여기 만두도 맛있게 먹었거든요.
그래서 고민 없이 주문해 봤습니다.
오오오~ 맛있어 보이는 비주얼!
본격적으로 식사를 하기 전 주인공(?)인 만두 속은 보여드려야겠죠?
수제 왕만두와 같은 만두일 텐데 이렇게 만둣국에 들어 있는 만두는 확실히 그냥 먹는 만두와는 맛이 차이가 나는군요.
역시 같은 재료라도 어떻게 조리하느냐에 따라 느껴지는 맛이 달라지는 게 요리도 참 재미있는 분야인 거 같아요.
떡만둣국이라고 해서 떡이랑 만두만 들어있느냐? 그거 또 아니죠.
삶은 달걀도 들어 있고 고기도 들어 있어요.
다양한 재료가 푸짐하게 들어 있어서 이것도 너무 좋더라고요.
저는 김인옥의 충정로 함흥냉면에서 먹었던 음식들이 전부 좋네요.
아~ 물론 이건 제 취향이고요. 여기 뚝배기 불고기는 별로라고 한 탐방원의 의견도 있었으니 어디까지나 참고만 하셔야 합니다. 음식 맛은 주관적이니까요.
그럼 오늘도 행복한 하루 보내시고 이번 주 첫 직장인 점심 메뉴 탐방은 여기까지!!!