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* 담덕이가 생각하고 경험하고 체험하는 것들에 대한 담덕이의 주관적인 이야기들. * 연락처 - damduck@damduck01.com

이집 짬뽕 잘하네. 화룡반점의 고기짬뽕. By 직장인 점심 메뉴 탐방

  • 2022.05.11 07:35
  • 여행.맛집/서울 양천구
글 작성자: 담덕01
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오늘은 한 주의 중반 수요일.
저는 만약 주 4일을 한다면 쉬는 날이 되어야 한다는 생각을 하고 있는 날입니다.
물론 제가 직장 생활하는 동안에 이런 일이 일어나지는 않을 거 같지만요.

저는 어제 아주 만족스러운 점심을 먹었는데요.
지난주에 돈가스를 먹었던 긴자료코 등촌점 옆에 있는 짬뽕 맛있는 집 화룡반점을 다녀왔습니다.

 

플레이팅이 이쁜 돈가스. 긴자료코의 데미그라스 돈가스. By 직장인 점심 메뉴 탐방

어린이날이었던 어제 잘 보내셨나요? 우리 집에는 어린이날 선물을 미리 주문을 했지만 하람이 것만 도착하고 가람이 건 아직 도착을 못 해서 조금 서운한 느낌이 있어서 나름 눈치 보면서 하루

damduck01.com

 

화룡반점

  • 화룡반점
  • 방문일: 2022년 05월 10일
  • 위치: 서울 양천구 목동중앙북로 7 1층 (우) 07946

겉에서 보이는 모습은 그냥 평범한 동네 중국집 같은 느낌이죠?
그래서 큰 기대 없이 들어갔는데요.
저는 만족스러운 점심이었다고 생각합니다.

 

화룡반점 메뉴
화룡반점 메뉴

화룡반점의 메뉴는 다른 중국집하고 비교하면 단출한 편입니다.
탐방원이 가자고 해서 아무 정보 없이 찾아온 곳인데요.
가게 유리창에 크게 붙어 있는 뚝배기 짬뽕은 메뉴판에 보이질 않아요. ㅋ
그냥 메뉴판만 보면 화룡반점의 시그니처는 고기 짬뽕 같죠?
그래서 고기 짬뽕을 시켰습니다. 매운맛으로요.

메뉴판에 "맛을 위해 즉석에서 조리함으로 시간이 조금 걸릴 수 있습니다."라고 적혀 있는데요.
그래서인지 음식이 나오는 데는 시간이 꽤 걸립니다.

 

고기짬뽕
고기짬뽕

시간이 걸린 만큼 맛있는 고기 짬뽕이 나왔습니다.
빨간 국물색이 다른 짬뽕과는 확실히 다른 느낌이 있긴 하죠?

먼저 국물을 한 모금 바셔봅니다.
크~ 소리와 함께 시원함이 느껴지네요.
캅사이신 같은 매운맛이 아니라 좋습니다.

 

고기짬뽕
고기짬뽕

안에 재료들을 살펴보니까 고기 짬뽕이라고 해서 고기만 들어 있는 건 아니고 오징어도 있긴 했어요.
그리고 고기 양이 생각보다는 많이 들어 있습니다.
좋아요. 👍

 

고기짬뽕
고기짬뽕

국물 속에 들어 있던 면을 들어서 면치기를 하지는 않고 조심스럽게 후룹 끊고 후릅 끊고 국물 마시기를 반복했는데요.
아~ 땀이 나고 입 안은 매운데 그래도 맛있습니다.
좋아요. 👍
이 매운맛 때문인지 고기 짬뽕이지만 느끼함은 전혀 없습니다.
진한 국물 맛도 좋네요.

 

탕수육 (1인)
탕수육 (1인)

그리고 정말 오래 걸린 화룡반점의 탕수육입니다.
짬뽕을 반 정도 먹었을 때 나왔는데요.
이것 역시 조리하자마자 바로 나온 음식이었어요.
탕수육뿐 아니라 소스도 바로 만들어서 나온 거 같고요.

 

탕수육

탕수육이 어차피 돼지고기를 튀긴 거긴 하지만 왜 고기 튀김이라고 파는 음식이 따로 있잖아요.
저도 자세한 차이점은 잘 모르지만 화룡반점의 탕수육은 탕수육보다는 고기 튀김의 느낌이 들었습니다.

그런데 이 탕수육이 맛있어요.
먼저 소스.
우리 테이블은 부먹으로 먹었는데 이 소스가 예전 저 어릴 때 먹던 탕수육 소스 맛이었거든요.
식초 들어간 새콤 달콤한 탕수육 소스 아시나요? 요즘은 이런 맛의 소스 못 먹어 본 거 같은데 이 소스를 부먹으로 탕수육 하나를 입에 넣었는데요.

"앗! 뜨거워 하~" 소리가 절로 나옵니다.
소스도 탕수육도 전부 뜨거운데 맛있어요.

고기 짬뽕과 탕수육 다 먹고 나오면서 저뿐 아니라 다른 탐방원도 맛있게 먹었다는 의견으로 모아졌습니다.
화룡반점 요리 잘하는 곳이네요.

 

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댓글

  1. 고기짬뽕에 탕수육 제가 좋아합니다!! ㅎㅎ

    신웅
    2022.05.11 07:42 신고
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    • 고기 짬뽕 좋더라고요. 😄

      2022.05.12 09:19 신고
      담덕01
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  2. 아~ 저는 면치기 별로 안좋아해서 담덕이님 드신 방식이 맘에 쏙 드네요!
    적당한 면의 양에 국물이랑 함께 먹어야 맛나쥬! 맛있겠어요 ㅠㅠ
    고추가루 칼칼함이 보이는 느낌! 흐....

    이음
    2022.05.11 07:49 신고
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    • 면치기도 음식에 따라서...
      짬뽕 같은 경우 면치기 하려면 여벌 옷 챙겨야 됩니다. 😅

      2022.05.12 09:21 신고
      담덕01
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  3. 매운데 맛있다 하시니 !! 정말 맛있게 드셨나보네요 ^^

    우리상희
    2022.05.11 07:52 신고
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    • 제가 매운 걸 잘 먹는 건 아닌데 좋아합니다. 😁

      2022.05.12 09:23 신고
      담덕01
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  4. 저는 주 4일 한다면 금요일부터 사흘 쉬는 게 좋습니다 ㅎ
    짬뽕 먹고 싶어집니다

    空空(공공)
    2022.05.11 07:54 신고
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    • 전 연휴로 쉬면 월요병 오는 건 똑같을 거 같아서요. 😅

      2022.05.12 09:28 신고
      담덕01
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  5. 인위적인 매운맛이 아니라 더 맛있겠는데요? 생각지도 않은 맛집 찾으셨네요 ㅎㅎ

    노닐기
    2022.05.11 08:52 신고
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    • 이번에 함께 하는 팀원이 맛집을 잘 찾습니다. ^^

      2022.05.12 10:03 신고
      담덕01
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  6. 포스팅 잘 보고 공감누르고 갑니다

    오유가죽공방
    2022.05.11 09:55 신고
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    • 고맙습니다. ^^

      2022.05.12 10:04 신고
      담덕01
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  7. 캡사이신 맛이 언제부턴가 엄청 싫어지더라고요.
    그런 맛이 아니니 짬뽕 국물이 정말 시원할 것 같아요.
    어제 술한잔했더니 더더욱 구미가 당기네요. ㅎㅎ
    조금 기다려도 이렇게 해주는 중국집이라면 자주 갈 것 같아요. ^^

    peterjun
    2022.05.11 11:54 신고
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    • 해장에 딱입니다. ^^

      2022.05.12 10:09 신고
      담덕01
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  8. 저도 오늘 냉짬뽕 먹었습니다.
    제가 맵찔이라 다른 분이랑 짜장하나, 냉짬뽕 하나 반반 나눠먹은 거긴 힌지만요.
    식초맛 나는 소스라니.. 진짜 옛날 느낌 날 거 같아요ㅎㅎ

    히티틀러
    2022.05.11 12:33 신고
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    • 맵찔이라고 하시면서도 매운거 많이 드시는데요.
      냉짬뽕에 카레도 맵게 드시고요. 😄

      2022.05.12 14:05 신고
      담덕01
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  9. 짬뽕 언제 먹어도 맛나요.
    행복한 하루되세외.

    코리아배낭여행
    2022.05.11 12:33 신고
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    • 해산물 들어 있는 짬뽕과는 다르게 고기 짬뽕은 진한 국물 맛이 있어요. 🙂

      2022.05.12 14:06 신고
      담덕01
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  10. 탕수육 튀김이 옛날 방식이네요. 아삭바삭하고 소스에 푹 ..달콤..

    후까
    2022.05.11 13:36 신고
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    • 아삭바삭하고 따듯하기까지 해요.
      그래서 더 좋았던 거 같아요. ^^

      2022.05.12 14:53 신고
      담덕01
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  11. 선구독합니다 서로 소통하고 지내요~ 마음누르고 잘읽고가요~

    민트Min
    2022.05.11 16:43 신고
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    • 이렇게 찾아주시고 댓글까지 남겨주셔서 고맙습니다. ^^

      2022.05.12 14:55 신고
      담덕01
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  12. 바로 튀겨서 한 탕수육과 소스도 바로 만들어서 나오니 얼마나 더 맛있을지
    예상이 되는데요. 그냥 시중에서 나오는 탕수육하고는 약간 다른 느낌이 들어요.
    정말 원칙을 고수하면서 만드는 탕수육 같아보여요

    실버키
    2022.05.11 16:46 신고
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    • 부먹으로 먹었는데 막 튀겨낸 탕수육과 따뜻한 소스까지 너무 만족스러운 식사였어요. ^^

      2022.05.12 14:58 신고
      담덕01
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  13. 얼큰한게 짬뽕 맛있어 보입니다.

    Raycat
    2022.05.11 23:57 신고
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    • 댓글 신고…
    • 얼큰함이 땡기신다면 이겁니다. 🙂

      2022.05.12 19:30 신고
      담덕01
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  14. 아침 부터 짬뽕이 먹고 싶어지네요
    땀 쫘악 빼고 싶습니다 ㅎ

    空空(공공)
    2022.05.12 07:20 신고
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    • 제가 원래 땀이 많긴 하지만 제대로 땀 빼고 왔습니다. 😄

      2022.05.13 09:47 신고
      담덕01
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