명륜진사갈비 리뉴얼 버전? NEW 버전? 아무튼 뭔가 바뀐 명륜진사갈비 다녀왔어요.

지난 일요일 가족 외식 장소로 명륜진사갈비를 다녀왔습니다.
요즘은 어째 프랜차이즈별로 만족도가 차이가 나는 경우가 더 많아지는 거 같아요.
그래서 명륜진사갈비도 가까운 곳 몇 군데를 검색하고 검색해서 그나마 평이 괜찮은 곳을 다녀왔는데요.
과연 NEW 버전의 명륜진사갈비는 어땠는지 빠르게 소개해 드리겠습니다.

명륜진사갈비 NEW 버전

명륜진사갈비 화성봉담본점
방문일: 2023년 06월 25일
위치: 경기 화성시 봉담읍 효행로 297 (우) 18338

우선 가장 먼저 정리하고 가자면 명륜진사갈비의 리뉴얼 버전이라는 건 없고 그냥 NEW 버전이 있는 거네요.
명륜진사갈비 홈페이지에 NEW 버전의 리뉴얼 포인트로 정리가 되어 있는데 이건 본사에서 마케팅을 잘 못해서 생긴 오해인 거 같습니다. 유튜브에 올라가 있는 광고 영상에는 리뉴얼 매장 오픈이라고 하고 홈페이지에는 NEW 버전이라고 하고 이러니까 고객들은 헷갈려하죠.
이거 본인들은 안 헷갈리나 모르겠네요.

아무튼 달라진 점을 보자면 로고가 바뀌었고 바뀐 로고가 적용된 간판도 바뀌었고요.
인테리어도 고급화했다는데 솔직히 그냥 새 걸로 바꾼 거 같고 기존 쌈 채소 중심의 셀프바를 개선해서 이제 셀프바 있는 샤부샤부 가게 정도의 음식들을 제공합니다.
그리고 기존 갈비만 제공되던 것에서 삼겹살이나, 닭갈비, 프렌치렉, 돼지껍데기 등의 구이 종류가 추가되었네요.

저는 작년에 처음 접했던 거 같은데 닭갈비 무한리필집에 가면 종류별 닭갈비에 삼겹살, 갈비 등 다양한 구이류와 간단한 셀프 바를 제공하는 체인들이 많이 생기더라고요.
그래서 갈비만 제공하는 명륜보다 좋다는 생각을 했거든요.
명륜진사갈비도 이런 시장 상황에 맞춰서 늦게나마 변화를 시도한 게 NEW 버전인 거 같습니다.

명륜진사갈비 홈페이지에 있는 사진과 동일한 고급화한 인테리어가 적용된 명륜진사갈비 화성봉담본점의 실내입니다.
그런데 설명에 있는 "보다 프리미엄 한 인테리어 시설에서 식사를 즐기며 존중받고 대우받는 느낌을 줄 수 있는 완성된 공간"인 건 일단 입구에 있는 어린이 ZONE 때문에 와닿지는 않네요. ㅋ