백청우 칼국수에서 보리비빔밥과 함께 즐기는 해물칼국수, 겨울 별미로 딱입니다. by 직장인 점심 메뉴 탐방
오랜만에 돌아온 직장인 점심 메뉴 탐방입니다. 늦은 정기휴가를 다녀오는 바람에 직장인 점심 메뉴 탐방이 아닌 다른 포스트들만 발행을 했었는데 그중 이틀은 발행을 못하기도 했었죠. 너무 속상했지만 어쩔 수가 없었습니다. 😥 아무튼 그래서 이번 포스트는 정기휴가 가기 전날 먹었던 해물칼국수 이야기를 해 볼 거예요.
백청우칼국수 서판교점
- 백청우칼국수 서판교점
- 방문일: 2024년 12월 17일
- 위치: 경기 성남시 분당구 산운로160번길 16-7 (우) 13461
백청우칼국수 서판교점은 함께 왔었던 탐방원들의 평도 좋고 저도 음식 괜찮다고 생각하는 곳인데 걸어서 가는 곳 중에서는 가장 거리가 먼 편이라서 그런지 방문이 뜸한 곳입니다. 가장 최근 방문이 4월이었으니까 8개월 만에 재방문입니다.
해물칼국수
백청우칼국수의 메인 메뉴는 해물칼국수, 해물만두전골, 찐만두(김치/고기/반반), 콩국수(여름) 이렇게 4가지가 있는데 이제는 인원이 적어진 직장인 점심 메뉴 탐방원의 주문 메뉴는 해물칼국수 3개였습니다. 인원이 적으니까 주문이 빨라졌습니다. 장점이라면 장점인 걸까요? 😅
해물칼국수를 주문하면 가장 먼저 나오는 건 바로 이 보리비빔밥인데요. 배추김치와 열무김치, 콩나물이 나오고 잠시 후 보리밥이 앙증맞은 양으로 제공됩니다. 그럼 여기에 열무김치와 콩나물 덜어서 넣어주고 고추장 주욱 짜 넣고 그 위에 참기름 둘러준 후 슥슥 비비면 한국식 애피타이저 보리비빔밥이 완성됩니다. 해물칼국수가 나오기 전에 입맛 돋우는데 이만한 게 또 있을까 싶어요.
보리비빔밥을 게눈 감추듯 비워주고도 잠시 기다려서야 받아볼 수 있었던 해물칼국수입니다. 아~ 가격을 안 적었군요. 백청우 칼국수의 해물칼국수 가격은 11,000원입니다. 올해 초 올랐던 가격이 아직까지는 더 오르지 않고 유지되고 있습니다. 먼저 채소와 해물을 넣어주고 칼국수는 기다려줍니다. 보리비빔밥을 다 먹고 나서도 배가 고픈데 아직도 더 기다려야 하는 게 힘든데 다른 탐방원 얼굴을 보니 저만 힘든 건 아닌 거 같습니다.
채소와 해물을 넣고 팔팔 끓이고 나서는 이제 칼국수를 넣어주고 또 끓여줍니다. 네~ 아직 먹을 수 없고 더 기다려야 합니다. 어쩔 수 없죠. 기다립니다. 기다림에 끝에 드디어 맛있는 해물칼국수를 먹을 수 있게 됐습니다.
먼저 앞접시에 국물과 함께 해물과 채소를 먼저 건져서 먹습니다. 따뜻한 국물이 몸을 녹이고 가장 먼저 굴을 집어 먹습니다. 탱글한 식감이 좋습니다. 그리고 포슬포슬 감자, 저는 이 감자도 참 맛있는 거 같습니다. 새우도 먹고 주꾸미도 먹는데 탐방원 한 명이 굴을 안 먹는답니다. 굳이 권하지는 않았는데 저와 다른 탐방원이 생굴을 안 좋아해도 익힌 굴을 잘 먹는다는 이야기 하는 걸 듣더니 도전해 보겠답니다. 그리곤 하나를 먹었는데 먹고 난 표정이 밝습니다. 그냥 조개 맛 같다며 굴을 곧잘 먹습니다. 이런 경쟁자가 늘었습니다. ㅋ
그렇게 해물과 면을 다 건저 먹다 보니 배가 찹니다. 아직 건져 먹을 게 남았는데 말이죠. 칼국수 면까지 깔끔하게 먹기는 힘들 거 같아 비싼(?) 것들만 우선적으로 건저 먹기로 했습니다. 보는 것보다 양이 많아 따뜻하고 배부르게 잘 먹은 해물칼국수였어요.
이번 포스트는 여기까지, 오늘 하루도 행복하시고, 재미있게 보셨다면
