계란찜

지난주 금요일 날씨가 너무 추웠죠? 정말 너무너무 춥더니 토요일에는 흰 눈이 펑펑. 세상을 하얗게 만들었고요. 그렇게 추웠던 금요일. 하지만 아무리 추워도 기분 좋은 금요일. 그 금요일에 먹은 점심 메뉴는 뭐였을까요? 바로바로바로 고기!!! 그것도 직접 구워 먹는 삼겹살이었답니다. 동해원 방문일: 2021년 12월 17일 위치: 서울 서대문구 경기대로 27 (우) 03751 가장 최근 방문했던 동해원은 10월 26일. 가을의 날씨가 좋았던 날이었는데요. 거의 두 달만에 방문을 했어요. 두 달만에 방문한 동해원은 살짝 변화가 있었는데 메뉴판의 위치가 바뀌었더라고요. 그래서 메뉴가 바뀐 게 있는 건지 예전 발행했던 글과 비교했는데 메뉴 자체가 바뀐 건 아니었어요. 그런데 그 바뀐 메뉴판의 위치 때문이었을까요..

오늘 직장인 점심 메뉴 탐방은 지난번에 한번 발행했었던 수제벤또전문 벤또랑의 다른 메뉴예요.이번이 벤또랑 3번째 방문이었는데요. 처음 방문 때는 이 계란찜이 나왔는데 두 번째는 안 나왔거든요.그런데 이번에 다시 계란찜이 나오길래 물어봤죠. 이게 선착순이라네요. 빨리 가야 먹을 수 있다는 거죠. 안 먹어도 되긴 하지만 이 계란찜이 짭짤하니 애피타이저로 나쁘지 않더라고요. 그래서 이번에 제가 시킨 메뉴는 흑.. 죄송해요.이 메뉴 이름을 모르겠어요. 부타돈까츠랑으로 기억하는데.. 뭔가 미묘하게 다른 듯해서.. ㅠㅠ 그런데 메뉴명이 뭐 그렇게 중요하시겠습니까? 혹시 이 글을 보고 가시는 분들이 계셔도 가시면 취향껏 골라 드시지 않겠습니까? 우하하하 메인 구성은 저 정도 두께의 돈가스와 크로켓 반개 그리고 튀김만..

제가 출퇴근 시간이 좀 긴 편이에요. 그래서 퇴근해서 씻고 애들 자고 나면 22시가 넘는 시간이죠. (저녁 있는 삶 따위.. ㅜㅜ) 그래서 저녁 아닌 야식을 먹는 편인데 그동안은 아내가 단호박을 구매해서 주로 그냥 단호박 찜만 먹었는데 어제는 아내가 가져다준 단호박 계란찜을 먹었네요. 오~ 뭔가 부드러워 보입니다. 제가 만든 게 아니고 만들어진 걸 받아서 먹기만 한 거라 정확한 레시피는 모르지만 단호박 내부의 씨를 제거할 겸 중앙을 파내고 계란찜 할 때처럼 계란물을 만들고 호박 안에 넣고 치즈를 위에 뿌린 후에 찐 걸로 알고 있어요. ^^ 단호박만의 단맛과 계란과 치즈의 부드러움이 어울려서 맛있게 먹었네요. 저 늦게 퇴근해도 이렇게 얻어먹고 다니는 남편이랍니다. ^^