많은 사람이 다진 양념을 넣어서 빨간 국물로 드시는 거 같은데 저는 순대국밥에는 다진 양념을 넣지 않고 먹는 편입니다. 들깻가루 넣고 새우젓으로 간을 맞춰주고 부추 얹어서 거기에 조금 맵게 먹고 싶으면 따로 청양고추를 달라고 해서 넣어 먹는 편인데, 이날도 청양고추를 물어봤더니 가져다주시더라고요.
오랜만에 먹은 순대국밥으로 점심 잘 먹긴 했는데 제 기준으로 순대국밥 맛집이라고 추천하기는 조금 부족한 거 같긴 하지만 직장인 점심 메뉴로 괜찮은 거 같아요.