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담덕이의 탐방일지

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담덕이의 탐방일지

* 담덕이가 생각하고 경험하고 체험하는 것들에 대한 담덕이의 주관적인 이야기들. * 연락처 - damduck@damduck01.com

옥상이 있으면 이런 게 좋네요. 본가에서 숯불구이를 즐겼습니다.

  • 2020.10.01 09:35
  • 라이프
글 작성자: 담덕01
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벌써 추석 연휴의 첫날이 지나가버렸네요.

쉬는 날은 왜 이리도 시간이 빠른 걸까요?

 

다들 즐겁고 행복한 한가위 보내고 계시나요?

저는 어제 본가에 왔는데 본가가 멀지는 않아서요. 본가 와서 점심을 먹었습니다.

 

숯불 준비하고.

이미 아버지가 손자들이랑 먹으려고 준비를 다 해 놓으셨더라고요.

도착하자마자 바로 옥상으로 나가서 불 피우기부터 시작~

 

와인 숙성 삼겹까지 준비 완료.

이미 고기는 와인에 숙성까지 시켜 놓으셨더라고요.

손자들 먹이려고 늘 분주하신 부모님입니다.

( ˘▽˘)っ♨

 

노릇노릇 구워지기 시작.

 

불 붙이기가 끝나서 바로 고기를 얹어서 굽기 시작합니다.

노릇노릇 맛스럽게 구워지기 시작하네요.

역시 고기는 숯불에 구워야 제맛이죠. ㅋ

 

 

맛스럽죠?

육즙이 흐르면서 맛있게 익어갑니다.

불이 제대로 붙고 고기가 익기 시작하면 바빠집니다.

 

앞뒤로 잘 뒤집어가며 구워주고.

고기를 타지 않게 구우려면 고기 굽는 사람이 부지런해야죠.

잘 익도록 수시로 불 체크하고 고기를 뒤집어줍니다.

 

갓이랑 명이나물 장아찌.

고기를 익히는 동안 다른 사람들은 또 다른 준비로 바쁘게 움직입니다.

고기를 싸 먹을 갓 장아찌와 명이나물 장아찌를 접시에 담고 나르고

 

 

고사리, 묵은 김치, 양파 초절임.

고사리 무침과 묵은 김치, 양파 초절임도 준비합니다.

테이블 닦고 세우고 신문지를 깐 후에 음식들을 차립니다.

 

포도는 디저트가 아닌 애피타이저?

아이들은 고기가 구워지는 동안 자리에 앉아서 포도를 집어먹는데요.

포도가 디저트가 아닌 애피타이저가 되어버렸어요.

(っ˘ڡ˘ς)

 

먼저 익은 고기들은 발로 잘라서 접시 담아줍니다.

먼저 익은 고기들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 아이들 먼저 먹을 수 있게 준비합니다.

맛있게 먹기 위해서는 할 게 참 많아요.

♨o(>_<)o♨

 

 

대충 준비 완료.

그 사이 다른 먹을거리들도 준비가 완료되었어요.

이 정도면 꽤 푸짐하지 않나요?

(*^◇^)_旦

 

추석 연휴 첫날 이렇게 식사합니다.

우리 가족은 이렇게 추석 연휴의 첫 점심 식사를 맛있게 먹었습니다.

여러분들도 추석 연휴 잘 보내고 계시는 거죠?

건강하게 큰 사고 없이 즐거운 추석 연휴 보내시길 다시 한번 바라며 담덕이의 첫 번째 추석 연휴 이야기는 여기서 끝~

마치 생존 신고하는 거 같네요. ㅋ

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갓장아찌, 라이프, 명이나물, 숯불구이, 양파초절임, 옥상, 와인숙성삼겹살, 일상다반사, 추석, 포도
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댓글

  1. 야외에서 바람맞으며 먹는 고기는 찐이죠. 옥상 낭만도 더해지고 최고네요
    편안한 한가위되셔요 ^^

    후까
    2020.10.01 11:38 신고
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    • 고기는 확실히 야외에서 숯불로 먹는 게 뭔가 다른 거 같아요.
      이렇게 먹는 고기 좋아요. ^^

      2020.10.02 15:20 신고
      담덕01
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  2. 잘보고갑니다~ 해피 추석 연휴 보내시기 바래요..♡ :)

    :),
    2020.10.01 12:28 신고
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    • 이냐~님도 행복한 한가위 보내세요. ^^

      2020.10.02 15:23 신고
      담덕01
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  3. 숯불에 구우면 더 맛있죠 ㅎㅎ

    신웅
    2020.10.01 13:25 신고
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    • 진짜 그런 게 있는 거 같죠? ^^

      2020.10.02 15:27 신고
      담덕01
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  4. 잘 보고 가요. 즐거운 추석 연휴되세요^^

    또바기맘
    2020.10.01 15:30 신고
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    • 또바기맘님도 행복한 한가위 연휴 보내세요. ^^

      2020.10.02 15:30 신고
      담덕01
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  5. 옥상이 있으면 캠핑이 따로 없지요~
    명이나물까지 완벽하네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    행복한 추석연휴 보내세요

    오렌지훈
    2020.10.01 18:05 신고
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    • 잘 먹고 잘 쉬고 있습니다.
      오렌지훈님도 남은 연휴 편안하게 쉬시기 바라요. ^^

      2020.10.03 00:32 신고
      담덕01
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  6. 정말 맛있게 고기 구워 드셨네요 ㅋㅋ
    저도 요즘 옥상으로 친구들 불러서 술마시고있어요 ㅋㅋㅋㅋ
    잘보고 갑니다~

    기며기
    2020.10.01 20:10 신고
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    • 기며기님은 옥상이 있는 곳에서 사시는군요.
      부러운데요. 😀

      2020.10.03 04:05 신고
      담덕01
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  7. 옥상에서 먹는 고기 맛도 분위기도 특별했을 듯해요.
    애피타이저 포도를 시작으로 맛있고 즐거운 옥상 고기 파티네요.

    잉여토기
    2020.10.01 21:00 신고
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    • 요즘 옥상 캠핑이 유행이라면서요.
      저 트렌디한 남자랍니다. ㅋ

      2020.10.03 13:09 신고
      담덕01
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  8. *잘 보았습니다.좋은하루되시고, 행복하세요^^*^^

    작크와콩나무
    2020.10.01 21:33 신고
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    • 작크와콩나무님 즐거운 추석 보내셨나요?
      남은 연휴는 편안히 쉬시기 바라요. 😀

      2020.10.03 13:11 신고
      담덕01
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  9. 정말 맛있겠어요. 잘보고 갑니다. 남은 추석연휴 행복하셔요. ^^

    영숙이
    2020.10.01 23:25
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    • 영숙이님도 편안한 연휴의 마무리 되시길 바라요. 🙂

      2020.10.03 13:13 신고
      담덕01
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  10. 명절엔 고기죠~ 옥상에서 가족끼리 캠핑 기분이겠습니다 날도 선선하니 야외에서 맛이 배가 됐을거같아요ㅎㅎ

    배덕이
    2020.10.02 00:16 신고
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    • 요즘 옥상 캠핑이 유행이라는 거 같더라고요. 😄

      2020.10.03 13:16 신고
      담덕01
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  11. 즐거운 명절 되세요..ㅎ.ㅎ

    Raycat
    2020.10.02 00:43 신고
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    • Raycat님 즐거운 추석 보내셨나요?
      남은 연휴는 편안한 시간 되시기 바라요. ^^

      2020.10.03 13:42 신고
      담덕01
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  12. 캠핑 기분 제대로 내셨군요.ㅎㅎ
    잘 보고가요.
    즐거운 추석연류 보내세요^^

    *저녁노을*
    2020.10.02 04:43 신고
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    • 저녁노을님도 남은 연휴 편안하게 쉬시며 마무리 하시길 바랄게요. 🙂

      2020.10.03 21:06 신고
      담덕01
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  13. 본가가 멀지 않으시군요
    옥상에서 멋진 파티하셨습니다
    행복한 자리입니다^^

    空空(공공)
    2020.10.02 07:58 신고
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    • 부모님 집은 가깝죠.
      시골은 엄청 멀고요. ㅋ

      2020.10.03 21:10 신고
      담덕01
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  14. 오~연휴 제대로 즐기고 계시네요~
    이번 추석에는 시댁식구들이 오지 않아
    조용히 아이들과 지내는 중이거든요
    옥상이 있다면 무조건 활용해야지요~
    옥상의 매력은 숯불이나 삼겹살 구워 먹을 수 있다는 거~
    저녁노을님 말씀 처럼 캠핑온 기분도 나고 좋을 것 같아요~^^

    아이리스.
    2020.10.02 16:06 신고
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    • 옥상 캠핑이라는 말도 있더라고요.
      요즘 코로나19때문에 옥상뿐 아니라 베란다에서도 캠핑 분위기 내는 사람이 많아진 거 같아요. ^^

      2020.10.04 01:00 신고
      담덕01
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  15. 옥상에서 멋지시네요 ㅎㅎ 저도 옥상에서 즐겨봐야겠습니다.

    공학코드
    2020.10.04 17:30 신고
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    • 댓글 신고…
    • 공학코드님 옥상이 있으신데 아직 안 해보신건가요? 움직이세요. Move Move Move 😁

      2020.10.05 07:37 신고
      담덕01
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