예전 삼시세끼에 나왔던 박신혜표 간장 샤부샤부를 집에서 먹었어요.

 

이제는 꽤 오래전 방송되었던 삼시세끼 아시죠?
삼시세끼 정선 편에서 나왔던 요리인데 이때 출연한 박신혜 씨가 박장금이라고 불리게 된 요리죠.

 

※ 놀라운 박장금표 '야채 샤브샤브'!

이 간장 샤부샤부를 지난달에 본가에 가서 먹고 왔거든요.
한번 보여드릴게요. ^^

 

부모님이랑 동생이 미리 장을 다 봐왔더라고요.
박신혜 표 야채 샤부샤부를 메인으로 한 상 가득 음식이 준비되었습니다.

 

당면이랑 버섯, 부추, 배추를 준비하고 샤부샤부용 소고기까지 준비 완료.
요즘은 마트에서 샤부샤부용 소고기를 저렇게 판다고 하네요.
오호~ 확실히 돈만 있으면 살기 좋은 세상입니다. ^^;

 

준비된 간장 베이스에 채소와 소고기를 넣고 살이 통통하게 오를 대로 오른 새우까지 넣어줬어요.

 

어떤가요? 맛있어 보이나요? ^^
채소와 버섯,  소고기와 새우까지 아~ 지금 사진 보면서 글을 쓰고 있으려니 저는 또 먹고 싶어 지네요.
이날 새우가 살이 탱글탱글해서 정말 맛있었어요.

 

간장 베이스의 육수라 짜지 않을까 생각하실 수도 있는데 짠맛은 달걀을 쉐킷 쉐킷 해서 한번 헹궈 먹으면 짜지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다.
방송에서 보면 이 요리가 일본식 소고기 전골을 응용한 샤부샤부라고 하더라고요.

 

뭐 일본식 소고기 전골이든 간장 샤부샤부든 한번 집에서 가족들과 함께 만들어 먹어보세요.
남녀노소 누구나 맛있어할 음식이라고 생각하거든요. ^^