낙지요리

힘든 월요일 잘 보내셨나요? 저는 어제 대구로 출장을 다녀왔는데 와~ 집에서 출발한 지 12시간이 넘어서 다시 돌아올 수 있었습니다. 대구 당일 출장 쉽지 않네요. 기차표도 없어서 차를 타고 다녀왔더니 더 피곤합니다. 😓그래도 제가 할 일은 잘 끝냈고 대구에서 맛있는 것도 먹고 왔거든요. 대구 사무실 들어가기 전 간단하게 점심을 먹기 위해 주변 식당을 검색해서 찾아갔는데 여기가 끝내주는 곳이었습니다. 👍 낙동강낙동강방문일: 2026년 02월 23일위치: 대구 동구 이노밸리로 325 해피타워 2층 205호 (우) 41069대구 동구 신서동에 있는 해피타워 2층에 있는 낙동강이라는 곳이었는데 미리 찾아보니까 여기에 처음 보는 메뉴들이 있어서 그냥 호기심에 찾아간 곳이었습니다. 거의 13시가 다 되어서인지..

지난 전 굴전 포스트가 생각보다 인기가 많아서 혹시나 하고 한 번 더 포스팅 하는 아내가 굴전 해 준거 자랑하려고 사진 찍어뒀는데 포스트 발행이 너무 늦었네요. ㅋㅋ 아내의 이번 요리는 산낙지와 연포탕입니다. 어제 저녁 집에 들어갔더니 아내가 갑자기 저한테 산낙지를 썰어야 된다고 합니다. '갑자기 뭔 소리지?' 라는 생각을 하고 있는데 아이들이 산낙지를 먹고 싶어 해서 가격이 비싸니까 현지 택배로 4마리를 구매했는데 어제 도착했다네요. 당연히(?) 여린 저는 살아 있는 걸 칼로 써는 행위는 못하기에 오늘 아내가 집도(?)를 진행했어요. 머리를 가르고 내장을 정리하고 나머지는 칼로 먹기 좋은 크기로 서걱서걱 잘라냅니다. 그렇게 완성된 산낙지! 올해 10살, 9살인 아이들이 도대체 왜 육회나 산낙지, 회 같..