닭요리

그제, 어제는 첫눈이 내렸죠. 그런데 이 첫눈이 설렘, 추억, 따스함 뭐 이런 느낌이 아니라 무서움을 떠올리게 할 정도로 엄청난 폭설이었죠. 그래서 그제는 퇴근이 4시간이 걸렸고 어제는 재택근무로 전환되어서 집에서 일을 했고 아이들은 휴교였고 난리가 아니었어요. 하지만 그래도 오늘은 더 이상 눈은 내리지 않을 거 같고 쌓인 눈을 보면서 조금이라도 기분 좋은 하루를 보낼 수 있지 않을까 싶은데요. 오늘은 무서움이 빠진 눈 덮인 외부 경치를 보면서 이 설경과 어울리는 음식을 소개해 보려고 합니다. 바로 누룽지 닭백숙이에요. 산촌산촌방문일: 2024년 11월 10일위치: 경기 의왕시 백운로 140-10 (우) 16065담덕이의 탐방일지에서 몇 번 소개드렸던 의왕시 백운호수 근처에 있는 누룽지 닭백숙 맛집 산촌..

여러분들은 닭갈비 자주 드시나요? 담덕이의 탐방일지 포스팅한 것 기준으로 저는 2022년 9월이 철판 닭갈비를 마지막으로 먹었던 거 같아요. 그러니까 거의 2년 만에 닭갈비를 먹고 온 거네요. 춘천명물닭갈비춘천명물닭갈비방문일: 2024년 05월 27일위치: 경기 성남시 분당구 운중로138번길 18-5 1층 (우) 13466운중동에 있는 춘천명물닭갈비에서 점심을 먹고 왔습니다. 춘천명물닭갈비 있는 골목에 운중골낙지마당도 있고 찹쌀순대만드는집도 있거든요. 그러니까 그동안 지나가면서 여러 번 보긴 했었는데 어제 처음으로 방문을 한 거죠. 들어갈 때는 몰랐습니다. 여기가 이렇게 장사가 잘 되는 곳인지 말이죠. 테이블이 적은 것도 아닌데 손님이 거의 만석이더라고요. 메뉴는 오직 하나! 춘천 명물 닭갈비뿐이고요. ..

어제는 목적지 없이 점심 먹을 곳을 찾아 걸어봤는데요. 그동안 안 갔던 골목으로 들어가 봤더니 반마리탕 1만 원이 적혀 있는 세움 간판이 보이더라고요. 반계탕 괜찮을 거 같아서 들어간 곳이 바로 을지삼계탕입니다. 을지삼계탕 방문일: 2022년 09월 15일 위치: 서울 중구 을지로 99-1 (우) 04542 여기가 정문이 아니고 뒷문이더라고요. 정문은 큰 길가에 잘(?) 만들어져 있었어요. 😊 자리에 앉아서 메뉴를 살펴보는데 응? 메뉴판에는 반마리탕이 안 보이고 삼계탕만 보이네요. 삼계탕 가격은 16,000원. 잠시 고민하다가 결국 주문 변경. 닭볶음탕 중으로 주문을 했습니다. 닭볶음탕 중 가격은 30,000원이에요. 주문을 마치고 나서 반찬이 들어옵니다. 반찬이 나오긴 했는데 거의 안 먹은 거 같아요...