떡국

2020년이 벌써 하루가 지났습니다. 신정 잘 쉬시고 출근하셨나요? 새해 복도 많이 받으시고 떡국도 드셨고요? 저는 어제 본가 가서 떡국 먹고 왔거든요. 삶은 달걀이랑 어묵 조림, 연근조림도 있고 섬초라는 이름이 붙은 시금치 무침이랑 배추김치까지가 반찬. 아~ 배추김치는 빼야겠네요. 어제는 반찬으로서의 배추김치가 아니라 수육과 함께 즐겨야 하는 메인 음식이라고 해야죠. 수육에 김치 없으면 안 되잖아요? 그렇죠? ^^ 그리고 떡국까지. 안에 만두도 들어 있답니다. ^^ 원래 오늘은 직장인 점심 메뉴 탐방이 올라가야 하는데 개인적인 사정으로 다음 주 월요일까지 직장인 점심 메뉴 탐방이 잠시 쉬어야 해서요. 하지만 다른 포스트로 1일 1포스팅은 꼭 하려고 하니까 매일 오시면 다른 포스트를 보실 수 있을 거예요..

어제 먹은 떡국. 정확히 얘기하면 떡만둣국이죠. 아내가 떡만둣국을 끓였는데 이렇게 달걀지단까지 신경 써서 끓인 건 처음 아닌가 싶네요. 그래도 모레가 설날이라고 평소보다 더 신경을 쓴 것 같아요. ㅋㅋ 이렇게 달걀지단만 올려도 뭔가 더 고급스러워 보여요. 고기도 있고 김치만두 하나, 고기만두 하나. 그리고 김까지 얹어서 맛나게 먹은 떡만둣국! 맛있게 잘~ 먹었습니다. ^^

아~ 오늘 직장인 점심 메뉴 탐방이 너무 늦게 발행이 되네요. 가능한 09:30 전에 발행을 하려고 하는데 어제 너무 늦게 집에 들어오는 바람에 글 작성이 늦었습니다. 그래서 오늘 포스팅을 넘길까 하다가 그래도 점심시간 전에는 발행할 수 있을 것 같아서 급하게 작성하고 있습니다. 각설하고(뭔가 자연스러운 전개 feat. 라디오키즈 ^^) 뜬금없이 제목에서는 왜 설날 얘기를 하는 걸까요? 오늘 소개할 직장인 점심 메뉴가 바로 떡국이거든요. 1인 1 뚝배기로 나오는 떡국. 달걀을 풀어서 끓인 국물에 하얀 가래떡과 소고기가 들어간 맛있는 떡국. 꼭 설날에만 먹으라는 법은 없는 거니까요. 게다가 반찬으로 새콤달콤한 소스에 양배추와 새싹까지 곁들여진 탕수육도 있고요. 탕수육은 주요리로도 좋은 음식이지만 이렇게 밥..