토르티야

2023년의 첫날.제가 하루종일 집에 있으니까 갑갑했나 봐요.저녁이라도 나가서 먹자고 해서 다녀온 곳. 샤브마니아입니다.언제 생겼는지 모르겠는데 예전에 보통리 지나가면서 샤브마니아 간판을 봤었거든요.그래서 다녀왔어요. 샤브마니아 화성안녕점방문일: 2023년 01월 01일위치: 경기 화성시 안녕길 6 지하 1층 (우) 18326월남쌈샤브 & 샐러드바 샤브마니아라고 적힌 녹색 간판이 있는 외관 사진은 가볍게 패스.나갈 때 찍어야지 했다가 또 못 찍었네요.이날 날씨가 꽤 추웠던 기억이 있습니다. 눈도 엄청 왔었고 말이죠. 😅일단 들어가면서 엄청 넓은 실내 공간에 한 번 놀라고 자리에 앉아서 메뉴를 살펴보는데 오호 좋은 게 보이네요.소고기 샤브  가격이 15,900원인데 초등학생은 고기만 추가하면 된대요.고기..

어제는 탐방원이 함께 회덮밥을 먹으러 가자고 해서 출발했습니다. 그런데 찾아간 회덮밥 파는 곳은 자리가 없었고 옆 건물에 포케 집이 있다고 해서 목적지를 변경, 처음으로 포케올데이를 가 봤어요. 포케올데이 범계점방문일: 2023년 02월 27일위치: 경기 안양시 동안구 평촌대로 221 3층 303호 (우) 14072가게 깔끔하네요. 전체적으로 흰색으로 꾸며진 인테리어이고 테이블 간격도 넓어서 더 좋았어요. 4인 테이블, 2인 테이블 외에 기다란 다인용 테이블도 있고 말이죠. 여기서 잠깐, 메뉴판에 포케에 대한 설명이 나와 있네요. 이런 건 한 번 읽어보면 좋죠.포케(Poke)는 하와이 언어로 '자르다'라는 뜻을 가지며 여러 가지 재료와 신선한 날생선을 썰어 소스와 함께 밥이나 면을 버무려 먹는 하와이안 ..

주말 잘 보내셨나요? 아침에 일어나자마자 안 좋은 소식이 들리네요. 어제 9시에 무궁화호 탈선으로 승객 30여 명이 다쳤다는데 우리나라 요즘 정말 왜 이러는지 모르겠네요. 연이어 터지는 사건 사고에 사람들이 죽거나 다쳤다는 소식이 들리니까 마음이 뒤숭숭합니다. 그러나 저를 포함한 다른 사람들은 각자의 삶을 또 열심히 살아가야죠. 타코 피에스타 방문일: 2022년 11월 03일 위치: 경기 안양시 동안구 평촌대로 239 신안메트로칸 212호 (우) 14047 지난 목요일 점심을 먹으러 다녀온 곳은 범계역 멕시코 요리 전문점인 타코 피에스타입니다. 이번이 세 번째 방문으로 이전 두 번의 방문 때 평일 런치 콤보 메뉴인 엔칠라다와 부리토 두 가지는 다 먹어봤던 곳인데요. 멕시코하면 떠오르는 대표(?) 요리. ..

정확히 일주일 만에 타코 피에스타를 다시 찾았습니다. 타코 피에스타는 멕시코 요리 전문점인데요. 지난주에 나름 맛있게 먹었던 곳이랍니다. 타코 피에스타방문일: 2022년 10월 12일위치: 경기 안양시 동안구 평촌대로 239 신안메트로칸 212호 (우) 14047가게 규모가 크지는 않아요. 4인 테이블이 가장 큰 테이블인데 어제 탐방원은 다섯 명. 그냥 나눠서 앉았습니다. 메뉴는 크게 타코, 부리토, 케사디야, 엔칠라다, 치미창가 이렇게 다섯 가지이고 사이드 메뉴가 있는데 평일 런치 콤보 메뉴가 따로 있어요. 지난번에는 처음 보는 엔칠라다라는 메뉴명이 궁금해서 먹었는데 맛있었습니다. 그래서 어제는 남은 평일 런치 콤보 메뉴인 부리또 + 탄산음료를 주문해서 먹고 왔죠. 멕시코 요리 전문점 타코 피에스타에서..

멕시코 요리 좋아하시나요? 멕시코 요리 친근하긴 한데 저는 전문점에서 먹어본 기억은 없거든요. 술집에서 나초를 먹은 적은 있고 축제장에서 부리또도 먹어본 적은 있지만요. 타코 피에스타 방문일: 2022년 10월 05일 위치: 경기 안양시 동안구 평촌대로 239 신안메트로칸 212호 (우) 14047 그런 제가 어제 점심을 먹으러 멕시코 요리 전문점 타코 피에스타를 다녀왔습니다. 그런데 가게 이름이 이해가 안 되는 게 있었어요. 타코는 멕시코의 대표적인 대중적 음식 이름인데 피에스타는 스페인어로 축제라는 뜻인데 왜 가게 이름이 이럴까?라는 생각을 했는데 제가 무식했네요. 멕시코는 스페인어를 모국어로서 사용하고 있다는 걸 몰랐어요. 이렇게 새로운 지식을 하나 알게 된 타코 피에스타의 실내는 이렇게 생겼습니다..

케사디야를 아시나요? 케사디야는 멕시코 요리 중 하나로, 치즈를 의미하는 스페인어 케소에서 이름이 파생되었다. 밀가루나 옥수수로 만든 토르티야에 치즈와 다른 재료를 넣고 채운 다음, 반으로 접어 반달 모양이 되게 만든다. ※ 출처: 위키백과 저도 그냥 들어서 알고만 있고 그저께까지는 못 먹어 봤는데요. 작은아들이 만들어 와서 처음으로 먹어봤어요. 동네에 아이들이 참여하는 요리 교실이 있는데 아내가 작은 아이를 보냈더라고요. 재미있었다고 하던데 저는 집에 늦게 오다 보니 그저께 가족이 먼저 먹고 나서 작은아들이 아빠도 드셔야 한다며 한 조각을 남겨놨더라고요. ^^ 작은아들이 만들어 온 케사디야 사진은 큰아들이 촬영을 해 놨더라고요. 요리: 작은아들 촬영: 큰아들 추가 촬영 및 글: 담덕 삼부자의 합작으로 ..