케이크

슈톨렌 슈톨렌(독일어: Stollen). 슈톨렌은 독일 케이크로 우리가 흔히 떠오르는 케이크와는 모양이 많이 다른 투박한 모양을 하고 있는데요. 위키백과의 설명에 의하면 독일의 전통적인 음식으로 대개 크리스마스 때 먹는다고 합니다. 옛날 중세의 수도사들이 걸쳤던 망토 위에 눈이 쌓인 모습, 혹은 아기 예수를 형상화했다고 전해지는데 손으로 반죽해 만든 투박한 모양의 타원형으로 생겼고 브랜디나 럼에 절인 건조 과일, 호두·아몬드 같은 견과류, 동그랗게 빚은 마지팬을 반죽 안에 넣어 만든다고 해요. 독일에서는 크리스마스 한 달 전부터 매주 일요일에 가족들과 함께 한 조각씩 나눠 먹는 풍습이 있다고 합니다. 델리라스 슈톨렌 주방에서 발견한 낯선 빨간 상자. 아내에게 물어보니 슈톨렌이라고 하면서 독일에서는 크리스..

크리스마스이브 잘 보내고 계신가요? 어떻게 크리스마스 케이크는 준비하셨고요? 전 아내가 그렇잖아도 크리스마스 케이크 사려고 했었다는데 지난 목요일 회사에서 케이크를 나눠줘서 받아왔답니다. 루시카토라는 수제케이크 브랜드라는데요.저는 처음 들어보는 브랜드라서 홈페이지를 찾아봤어요.2007년 대한민국 1등 디저트 회사를 목표로 탄생한 프리미엄 수제케이크 브랜드라고 하네요. 지금은 루시카토 베이크 카페도 운영을 하고 있는데 서울/경기를 중심으로 위치하고 있고 대구, 경상북도, 전라남도, 부산에도 매장이 있어요. 처음에는 다 같은 케이크인 줄 알고 그냥 조금 더 커 보이는 빨간 상자를 집었는데 이게 종류가 다르더라고요. 제가 골랐던 건 레인보우라는 이름의 케이크였는데 다른 직원들 걸 봤더니 이 흰둥이 케이크가 너..

지난달 제 생일 때 받은 선물 자랑하기 3탄. 이게 어쩌다 보니 시리즈가 되네요. 아내에게 받은 후지필름 X-S10이랑 투썸 플레이스 기프티콘에 이어서 이번에 소개할 건 [주문제작 메시지픽] "특별하게 전하는" 밀크&초코 크레이프 케이크(생일/감사/축하)라는 타이틀의 케이크입니다. 후지필름 X-S10이랑 투썸 플레이스 기프티콘에 대한 내용을 아래 글에서 확인할 수 있어요. 나의 세 번째 후지필름 카메라. X-S10 XF 16-80mm 패키지. 지난달에 제 생일이 있었어요. 아내의 뭐 가지고 싶냐는 질문에 생각 난 건 두 가지! 애플 맥북에어와 후지필름 X-S10. 두 가지 다 저렴한 가격의 제품들이 아니라 계속되는 고민 중에 최종 선택을 damduck01.com 투썸 플레이스의 여름 음료 스트로베리 피치..

지난번 노을 맛집으로 소개한 카페가 하나 있었죠. 바로 화성시 정남면 보통리에 위치한 베이커리 카페인 마롱 카페인데요. 오늘은 그 마롱 카페에서 사온 다양한 디저트를 조금 자세히 보여드릴게요. 마롱 카페의 화려한 비주얼을 가진 디저트 보러 가시죠. 처음 보여드릴 디저트는 크루아상 생크림입니다. 가격은 4,500원. 저는 크루아상을 좋아하는 편은 아닌데 이건 괜찮더라고요. 일단 크루아상 안에 뭐가 많이 들었어요. 이날 사 온 빵들 중에서는 가장 담백한 맛의 디저트였습니다. 두 번째 디저트는 말밥케이크. 가격은 7,000원으로 이날 사온 디저트 중 가장 고가의 제품이네요. 흔히 말하는 당근 케이크인데 이름을 말밥 케이크라고 센스 있게 부릅니다. 전에 이음님의 블로그에서 당근 케이크에 대해서 이야기를 나눈 적..

오늘은 유치원에서 작은아이의 생일파티가 있는 날입니다. 아이 생일이 연휴에 끼어있다보니 일찍 하게 됐는데 생일파이 위에 있는 장난감을 생일 주인공이 가져간다고 하는데 그게 부러웠는지 엄마에게 부탁을 했다더군요. 그래서 아내가 미리 예약해 놓은 케이크를 어제 퇴근길에 찾아갔는데 와~ 이런 케이크가 있군요. 크기도 크고 가격도 비싸고 그리고 케이크 위에는 디오라마처럼 꾸며놓은 또봇이 딱~! 아이들이 탐낼만 하네요.. 그래도 너무 비싸요.. --;;

곧 있으면 작은 아들의 생일입니다. 그래서 내일 있을 유치원에서의 생일파티때문에 주문해 놓은 케이크를 퇴근하면서 찾아 가야 하죠. 오늘 퇴근하면서 아빠가 생일 케이크를 가지고 오겠다고 하니 아이의 얼굴에 환한 웃음이 지어집니다. 그리고 주차장에 내려왔는데 이런! 놓고 온 물건이 있네요. 다시 집으로 올라가니 아침을 먹던 아이들이 "아빠 왜 다시 오셨어요?" 하고 묻습니다. 장난기가 발동 해 "아빠 오늘 회사 쉬려고 힘들어서..." 라고 대답했습니다. 그러자 작은 아이가 정색을 하며 말하네요. "안돼! 아빠 회사 가!" "왜? 아빠 쉬면 안돼?" "안돼 아빠 퇴근할때 케이크 찾아 오기로 했잖아 빨리 가!" 아이와의 대화로 인해 웃으며 출근할 수 있었네요. ^^