화덕 생선구이 전문점 채운에서 생선구이 정식 먹고 왔어요. by 직장인 점심 메뉴 탐방
어제는 새로 오신 본부장 님이 팀별로 점심 식사를 하면서 시간을 가지고 계시거든요.
그래서 차를 타고 조금 멀리 점심을 먹으러 다녀왔습니다.
바로 화덕생선구이 전문점 채운으로요.
|| 채운
- 채운
- 방문일: 2022년 월 일
- 위치: 경기 성남시 분당구 하오개로344번길 1 (우) 13455
차를 타고 이동하니까 또 그렇게 먼 건 아니더라고요.
여기가 지난달에 능이버섯 닭백숙을 먹었던 능이향기랑 같은 동네죠?
점심 회식으로 능이향기에서 능이버섯 닭백숙 먹고 왔어요. by 직장인 점심 메뉴 탐방
어제는 회사에서 점심회식을 했는데요. 제가 있는 팀이 생긴 지 얼마 안 된 신생 팀이고 이제 막 구성원들 세팅이 어느 정도 된 시점이라 점심 회식을 했는데요. 점심 회식을 하러 간 곳이 분당
damduck01.com
이 동네 음식점들은 어딜 가도 평균 이상은 한다고 하더라고요.
|| 생선구이 정식
제가 예약을 한 게 아니라서 정확한 메뉴명이나 가격을 알지는 못하는데 검색을 해보니 다양한 생선구이를 정식 메뉴로 판매하더라고요.
아마도 여러 종류로 골고루 주문을 한 거 같아요.
고등어구이 정식과 임연수구이 정식은 16,000원. 삼치구이, 갈치구이, 연어구이, 코다리구이 정식은 17,000원이고 주꾸미불판 정식은 20,000원에 판매되고 있습니다.
기본으로 준비되는 반찬들이 일단 괜찮습니다.
샐러드와 3종류의 나물, 잡채, 김치, 장아찌 등 기본 반찬만으로도 밥 한 공기는 먹을 수 있을 거 같아요.
그리고 나오는 여러 종류의 생선구이와 돌솥밥.
돌솥 뚜껑을 열어보니 그냥 밥이 아니고 노란 강황밥이 모습을 드러냅니다.
강황밥은 밥그릇에 덜고 뜨거운 물을 부어 다시 뚜껑을 닫아놓고 누룽지를 만들어요.
그리고 덜어 낸 밥과 생선구이로 식사 시작.
겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 잘 구워진 생선구이들이 괜찮네요.
고등어, 갈치, 그리고 옆 테이블에서 나눠준 연어구이까지.
연어구이는 구워 먹으니까 회로 먹는 것과는 다르게 담백하고 살짝 퍽퍽한 식감으로 또 다른 매력을 보여줍니다.
고등어나 갈치, 삼치 등은 말 안 해도 아시잖아요? 잘 구워진 겉바속촉의 맛있는 생선구이 맛.
이것저것 종류별로 잘 구워진 생선과 맛있는 반찬들로 즐거운 1차(?) 식사를 마치고 2차로 아까 물 부어 놓았던 돌솥에 있는 누룽지로 2차 식사 시작.
누룽지 위에 생선구이 한 조각 얹어 먹으면 이게 또 별미죠.
맛있는 생선구이로 즐거운 식사를 원하신다면 운중동 채운을 찾아보세요.
오늘의 포스트는 여기까지.
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